T/HZBX 042-2021
粵菜 東江客家菜 炸豬肉

Cantonese cuisine Dongjiang Hakka cuisine fried pork

標(biāo)準(zhǔn)號

T/HZBX 042-2021

發(fā)布

2021年

發(fā)布單位

中國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)前最新

T/HZBX 042-2021

 

 

適用范圍

本文件規(guī)定了粵菜東江客家菜炸豬肉的術(shù)語和定義、要求、烹制工藝、質(zhì)量要求、最佳食用時間和保存。

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