NS-EN 16924:2017
食品 食用植物油中玉米赤霉烯酮的測(cè)定 LC-FLD 或 LC-MS/MS

Foodstuffs — Determination of zearalenone in edible vegetable oils by LC-FLD or LC-MS/MS

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

NS-EN 16924:2017

發(fā)布

2017年

發(fā)布單位

挪威標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)前最新

NS-EN 16924:2017

 

 

適用范圍

摘自：EN 16924:2017 該歐洲標(biāo)準(zhǔn)描述了一種測(cè)定食用植物油（特別是玉米胚芽油）中玉米赤霉烯酮含量的程序，通過以下任一種技術(shù)進(jìn)行：對(duì)稀釋油進(jìn)行堿性提取后，采用熒光檢測(cè)高效液相色譜法 (LC-FLD) 或串聯(lián)質(zhì)譜高效液相色譜法 (LC-MS/MS)。該方法已通過驗(yàn)證，適用于天然污染的玉米胚芽油中玉米赤霉烯酮的測(cè)定，含量為 61.2 μg/kg 至 515 μg/kg [3]。實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn) [4] 表明，該方法也適用于其他植物油，如小麥胚芽油（n = 4）、葵花籽油（n = 5）、南瓜籽油（n = 1）、大豆油（n = 5）、大麻籽油（n = 5）、菜籽油（n = 11）和包括玉米胚芽油的混合油（n = 3）。但有時(shí)樣品會(huì)對(duì)FLD色譜圖產(chǎn)生干擾。在這種情況下，建議使用MS/MS檢測(cè)。

專題

NS-EN 16924:2017相似標(biāo)準(zhǔn)

推薦